近日，鄂尔多斯市东胜区一家烧烤店意外停止营业。该店共有11名员工，均为聋哑人，年龄从30岁到50岁不等。您将负责日常工作，例如做饭、洗碗和在商店提供食物。他们以烤肉店为平台，用自己的努力赢得顾客的评价和社会的尊重。员工为顾客提供餐点。 2月4日，记者探访了鄂尔多斯市东胜区一家名为河西屋的韩国烧烤店。没有热情的招呼，没有喊叫的点餐、付款。 11名聋哑员工通过手势进行交流，从摆设到服务都有着一种心照不宣的默契。在店内，记者遇到了自20世纪80年代以来的公司老板何秀，他用手语与员工交流。何秀说，他2012年回国后开了第一家烧烤店。是从国外留学来的。现在已经扩大到两家店。 2014年，该公司雇用了第一位聋人员工。同事们互相交流工作经验。何秀说，“当时我看到这个中年聋哑人来我店里应聘，我只是想帮助他。渐渐地我发现，他不仅懂得感恩，而且做事也很认真、努力。同时，他们也对家庭生活负责。从那时起，我就想到了以后要雇佣更多的聋哑员工。”到2022年，所有商店员工都将变成聋哑人。为了与员工顺利沟通，何秀学习了简单的手语。何秀老师要把店里的每一个问题一步一步地向员工演示。聘请聋哑人不仅给日常管理带来困难，而且与顾客沟通也变得困难，很容易引起顾客的不舒服。听障员工通过在手机上书写来表达自己的情绪胆电话。何秀坦言，一开始，即使有顾客进来，也往往很快就离开，导致店里的销售额损失巨大。为了解决与顾客的沟通问题，店家尝试了多种方式，包括书面沟通、微信语音转文字等。幸运的是，越来越多的客户开始了解并采用这组服务。 “这是我第一次在这家餐厅吃饭，但这里所有的服务员我都知道他又聋又哑。他们可以交流最基本的事情，比如添加食物、添加水等。是的，这非常好。 ”顾客王海亮说。记者采访店内时发现，虽然角色分工明确，但气氛团结、互相支持，大家在完成自己的工作、分担工作后，都主动互相帮助。这时，店里一位名叫郭海霞的员工主动上前帮忙。找到记者。她在纸上写了一遍又一遍，然后迅速拿起手机写道：“我家在集宁区，在这里工作五年了，老板和客户对我们都很好！”他想表达他的感激之情。该店目前的员工年龄从30岁到50岁不等，年龄最大的已经在店里工作了第六年。他们来自呼和浩特、乌兰察布、大同、鞍山等城市。他们离开家乡就是为了这个难得的工作机会，他们绝对是幸运的。 “这几年，我们通过和聋哑员工的互动成为了朋友。我做的不是公益，而是搭建一个平台，让每个人都平等、根据自己的能力受到尊重。我希望继续走这条路，邀请更多的人加入我们。”何西屋韩式烧烤店老板何秀说，“我的旅伴。”内蒙古日报草原云记者：毛卡彦 鄂尔多斯媒体中心记者：李云提 视频剪辑：方媛