春节作为中国最重要的传统节日，历来都是饮酒的好时节。也是预测明年酒类市场涨跌的重要观察点。 《上海证券报》记者通过对江苏盐城等消费点的详尽调研、走访超市和经销商、分析第三方数据平台发现，2026年春节酒类市场将呈现“结构分化下温和复苏”的特点，尤其是高端品牌需求旺盛，价格保持稳定。大众产品稳步增长，以宴会和日常消费为主。低端品类往往面临压力。茅台酒的需求旺盛。 “已经筋疲力尽了，我们不能来了！”这是节前不少莫泰酒商对记者的普遍回应。一个据四川唐州一家割草车经销商负责人介绍，割草车2026年1-2月的配额在1月底就已经售空，2025年已经没有库存了。经销商要求的3月份货到货几天之内就几乎卖完了，很多名额都被卖光了。这种供需的调整将直接刺激价格的不断上涨。据第三方数据平台“今日酒价”监测，2月21日，飞天（原酒）53%/500毫升批发价为1700元/瓶，较前一日上涨10元。 26年ML保持稳定在1650元/瓶，明显高于年初1500安杜埃/瓶的低价。近两周，飞天茅台批发价稳定在1600元至1700元区间。 “价格投资小白鸽”的一项调查，已被酒类销量的长期持续下滑，进一步印证了茅台的强势表现。截至2月11日，贵州摩泰支付进展较平时更快。大多数经销商完成年度付款计划的 35% 到 40%。飞天茅台多个地区销量同比增长10%至20%，大幅领先行业。另外，高亮亚的表现也比较强劲。据“价格投资小白鸽”调查显示，截至2月11日，五粮整体业绩好于行业平均水平，全年大部分区域经销商回款进度达到40%左右。但销量存在地区差异：四川等省份销量较上年保持稳定或小幅增长。另一方面，江苏、山东等省份出现个位数下降。散装价格从每瓶760元涨至780-800元年初的时候是人民币。低端品牌面临压力，量产产品需求强劲。与茅台等高端市场相比，低端品牌普遍面临销量放缓、市场份额受压的困境。其中，在餐饮和大众消费的支撑下，中低端产品价格保持韧性，半豪华产品则面临较大压力。以甲州古井清酒为例，“古5”和“公司古8”在宴会和大众消费的支撑下表现良好，销售额仅出现个位数下降。但由于商务宴请下降，谷20等低端产品下降幅度超过20%。原始花园100元价位的轻雅系列有所增加，但其主打半奢华产品“斯凯”销售缓慢。山西汾酒的波粉等热门产品也在稳步增长。大年初四，记者看到人流源源不断在江苏省盐城市永辉超市酒类专区买酒。据工作人员介绍，今年春节期间白酒销售情况比去年好很多，尤其是100元至300元的价格区间。员工。 “有顾客买了一整盒Nampai Tokkuk，目前已经断货了。另外，本华郎和泸州老窖的几个系列礼盒装也都快卖完了。”一位曾在小超市工作过的员工告诉记者，大超市的酒类销量比小超市好很多。 “小超市的顾客很多都是年龄较大的，对品牌不太熟悉。大超市有很多年轻顾客，他们对品牌更熟悉，卖得也快。”一位正在选酒的年轻顾客坦言：“我经常和朋友喝的是Kinkennam K6，算是定量酒精饮料。”盐城市建湖县记者观察今年春节期间，金世源果园系列酒礼盒在配送场景中大幅增加。亲朋好友之间的馈赠佳品，果园酒频繁出现在家庭餐桌上。 “往年过年常用的六核桃，今年几乎都被果园酒礼盒装取代了。”当地一位消费者表示：“果园的味道温和，喝多了也不会头疼。” 2月14日，金石园宣布，自2026年3月1日起，将40级、42级果园价格在现行价格基础上上调4元/瓶，并建议各地区同时上调供货价格。此外，2月28日之前将不再接受新订单。酒精饮料行业可能面临节后需求减少的压力。尽管春节期间表现出色，但酒类行业尝试仍面临新年后消费需求下降的风险。业内人士表示，当前整体经济环境依然承压，酒类的“旺销”主要是由于节前需求的集中释放，节前是典型的季节性高峰。一旦节日影响消退，行业可能面临库存过剩和价格调整的双重压力，特别是如果不频繁的餐饮和礼品消费下降。中国酒类行业独立评论员肖竹青强调，茅台真正的考验将在2026年一季报之后到来。在酒类行业增速放缓的背景下，不少面临生存危机和支付危机的酒类企业被迫出售库存以套现。平台的比价机制和促销活动进一步放大了网络广告的市场ket的“价格恐慌”并迅速传导至线下渠道，形成价格螺旋式下降。此外，肖竹青预计，未来三到五年，将有更多的葡萄酒生产商退出历史舞台，已售库存将成为葡萄酒持续低价的重要来源。但值得注意的是，茅台已经从传统的核心客户群体渗透到更广泛的国内消费场景，产生了大幅增长。近日，公众号“Cuatro”对年夜饭消费情况进行的调查显示，1708名参与者中有43.85%的人回答：“去年的年夜饭没有墨台柱，但今年的年夜饭会有墨台柱。”5.56%的受访者表示比去年少，20.26%的受访者回答“是的。” 对于去年，又有30.33%的人表示今年不会喝摩台酒。 资料来源：上海证券报。s。